Sedang mencari ide resep ayam woku asli manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku asli manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku asli manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku asli manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku asli manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku asli manado memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku asli manado:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Daun jeruk,daun pandan,serei geprek cuci bersih semua
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 30 btr cabe merah kecil
- Siapkan 2 btr cabe merah besar
- Ambil 2 btr kemiri disangrai lbh dlu
- Ambil 1 potong kunyit(kupas,cuci,rendam dengan air jeruk nipis utk mendapatkan kuning asli yg tdk akan menghitam)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 5 btr cabe merah
- Siapkan 3 btg daun bawang prei cuci bersih dan dirajang sedang
- Ambil 1 ikat daun kemangi cuci bersih(rendam dgn air garam spy ulat2 kecil dalam daun yg tidak terlihat akan mati)
- Ambil Garam dan gula sesuai selera masing2
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Cara menyiapkan Ayam woku asli manado:
- Cuci ayam dengan cuka dan jeruk nipis sampai lendir ayam hilang dan tidak terlalu berbau,potong2 kecil dan rendam jeruk nipis,garam
- Panaskan minyak masukkan daun pandan,serei,daun jeruk tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk2,masukkan garam dan gula tunggu hingga bumbu matang dan masukkan ayam aduk hingga rata dan kering beri air matang 1 gelas
- Biarkan ayam matang dan kuah mengental masukkan irisan daun bawang dan kemangi aduk lagi sampai tercampur rata dan daun berubah warna..angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat 👍👍
Resep Ayam Woku Pedas Nikmat, Cara Memasak Khas Makanan Asli Daerah Manado. Resep ayam yang terkenal memang banyak. Sekarang kita ke Manado untuk mengulas sedikit masakan khas daerah ayam waku. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku asli manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
