Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep simpel praktis dan ekonomis resep ayam kuluyuk atau bahasa kerennya sweet and sour chicken ini simpel sih tapi untuk rasa sangat nyuuuussss, selain. Ayam Kuluyuk adalalah ayam yang dibalur tepung dan disiram dengan saus asam manis. Nah berhubung saya suka pedas, jadi saya tambahkan cabai agar rasanya sedikit pedas. berikut resepnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk saus asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk saus asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis:
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 250 gram daging ayam fillet
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Ambil 1/2 potong wortel iris korek
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Daun seledri untuk garnis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan 3 siung bawang putih dicacah
- Ambil 1/2 potong bawang bombay
- Ambil 2 buah cabai keriting diiris
- Gunakan 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera) diiris
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 buah tomat dipotong2
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan
- Gunakan Secukupnya air putih
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Resep ayam kuluyuk sejatinya sering dihidangkan di resto-resto. Resep Ayam Kuluyuk ( Asam Manis ) - Andalan Akhir Tahun. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Cara membuat Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis:
- Ayam fillet potong2 kecil lalu dimarinate dengan bawang+garam+lada, diremas2 diamkan sekitar 30 menit.
- Kocok telur di sebuah mangkuk. Di mangkuk lain Campurkan tepung terigu+maizena+garam+lada+penyedap rasa diaduk2.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Celupkan potongan ayam ke telur, lanjut masukkan ke tepung. Lumuri ayam dengan tepung dan tekan2, langsung digoreng. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Saus asam pedas : tumis bawang putih+bombai+cabai+tomat dan wortel. Tambahkan saus tomat, saus sambal, air secukupnya, gula, garam, penyedap. Kalo sudah pas rasanya baru tuang larutan tepung maizena biar kental, aduk2 dan koreksi rasa.
- Jika saus pedas manis sudah jadi. Tata ayam pada piring saji, lalu siramkan saus di atas ayam tersebut. Taburi wijen, daun bawang dan hiasi dengan daun seledri, lalu hidangkan.
- Selamat mencoba 😄
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
