Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 1 ikat kecil Daun kemangi
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 batang serai ambil putih nya aja
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 buah Bawang Bombay…Iris2 dan sisih kan
- Ambil 1 buah tomat iris2 Sisih kan
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Jahe sedikit aja
- Sediakan Terasi sedikit sy pake Abc
- Ambil 10 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan Air panas dan matang Secukup nya
- Gunakan Garam Gula Mecin dan minyak goreng secukup nya
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā¦ I'm gone!
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis dan garam diam kan 15 menit
- Halus kan bumbu Bawang merah Bawang putih cabe jahe..Sy menggunakan blender..
- Masak air di teko sampe mendidih..sisih kan
- Tumis bumbu halus td sampe harum..Masukan bawang bombay aduk aduk sebentar lalu masukan ayam,daun salam,Serai, Tomat dan terasi aduk aduk sampe ayam terlihat setengah matang, masukan air panas, kasi gula, garam dan mecin jg bumbu kaldu tutup lah dan biar kan sampe matang..
- Terakhir tambah kan daun kemangi..Test rasa Pemberian gula dan garam sesuai selera yah
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
