Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam asam manis:
- Gunakan 150 gr ayam fillet, potong2
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak2
- Gunakan 1/2 buah paprika merah
- Ambil 1/2 buah paprika kuning
- Gunakan 1/2 buah paprika hijau
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Ambil Secukupnya lada, gula dan garam
- Gunakan 1 sdm tepung maizena+sedikit air (untuk mengentalkan saos)
- Ambil 🍀Marinasi ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan 🍀Pelapis ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Marinasi ayam selama 15mnt. Kemudian celup ke telur lalu ke tepung (tepung terigu yg sudah dicampur maizena)..lakukan sampai habis lalu goreng kecoklatan. Sisihkan…
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan semua bahan dan 1 gelas air..masak hingga paprika sedikit layu. Tambahkan larutan maizena sedikit2, sesuaikan kekentalannya..
- Setelah saos meletup2, tambahkan lada gula dan garam..koreksi rasanya
- Dipisahin dulu sama saosnya biar ttp kriuk pas suami datang 😁
- Setelah saos dituang diatas ayam…💓💓
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
