Lagi mencari inspirasi resep korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Learn how to make it in three simple steps!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Korean fried chicken menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean fried chicken:
- Ambil 500 gram bagian sayap ayam (potong menjadi 2bagian)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung pati kentang /maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan bumbu u /marinate ayam:
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm air perasan lemon
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica hitam
- Sediakan 1 sdt bubuk paprika /untuk menambah rasa
- Sediakan 50 cc cooking cream/heavy cream /susu plain
Korean Fried Chicken - juicy, yet crispy pieces of chicken coated in a sweet and spicy sauce. An easy fried chicken recipe with a fiery kick making for the perfect meal or appetizer. Korean Fried Chicken glazed with Sweet Garlic Soy Sauce served with green onions. I'm sure by now you probably have heard of this wonderful creation.
Cara membuat Korean fried chicken:
- Pertama2 setelah ayam dipotong keringkan dgn paper towel supaya bumbi marinatenya mudah meresap
- Tambahkan perasan air lemon dan semua bumbu untuk marinate seperti : garam, bubuk bawang putih, bubuk paprika, merica, heavy cream/ susu ..diamkan dlm kulkas slm 30 menit
- Siapkan tepung untuk menggorengnya (campurkan tepung terigu, tepung sagu/ patikentang dan tepung beras dlm satu wadah…beri kaldu bubuk dan merica hitam dan sedikit garam aduk rata
- Siapkan kocokan telur membalut ayam
- Langkahnya..balurkan ayam pada tepung lalu telur dan kembali ketepung kembali…ulangi step2nya…dengan demikian ayam akan membentuk kriuk2 yg crunchy saat digoreng
- Siapkan wajan yg agak cekung untuk menggoreng ayam dengan teknik deep fried ..gunakan minyak yg agak banyak..panaskan minyak …bila sdh panas masukan ayam dan goreng hingga matang dan kuning keemasan…sajikan dgn saus sambal hmmm yummy
Korean Fried Chicken is a deliciously crispy chicken with a super sticky and savory bite you'll love. Korean Fried Chicken is a dish I first tried in New York about. This Korean fried chicken is chicken thighs in a crispy coating that are tossed in a sweet, spicy and savory sauce. A unique meal or snack that's totally delicious! You don't know crispy fried chicken until you've tried this Korean fried chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
