Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 2 bt kemiri
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1/2 bgks terasi ABC
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 1 kg Ayam
- Siapkan 2 lb daun salam
- Sediakan 3 lb daun jeruk
- Sediakan 1 sdt asam Jawa
- Gunakan 200 ml santan sedang
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan Secukupnya air (kurleb 150 ml)
- Sediakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci Ayam, potong2 sesuai selera. Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan potongan ayam.
- Tambahkan air, separuh santan, dan air asam jawa. Kecilkan api, tutup wajan hingga bumbu meresap dan ayam empuk
- Setelah airnya menyusut, masukkan sisa santan. Tambahkan Kecap manis, gula garam dan kaldu jamur. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu set.
- Panggang ayam di teflon, siram dg kuah ayam. Sajikan Ayam bumbu rujak dengan lalapan dan sambal terasi. Yummy!
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
