Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam asam manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Ambil 1/2 kg ayam dada fillet
- Gunakan 1 bks tepung bumbu serbaguna (450gr)
- Sediakan 1 buah wortel potong korek
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 2 sdm tepung maizena dicairkan
- Sediakan 2 sachet saos tomat
- Sediakan 1 sachet saos cabe
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 3 buah bawang putih tumbuk halus
- Gunakan 3 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis:
- Lumuri ayam yg sdh diiris tipis dg tepung bumbu cair; kemudian gulingkan pada tepung bumbu kering sambil ditekan2
- Goreng ayam sampai matang
- Tumis bawang merah; bawang putih dan bawang bombay; cabe merah
- Masukkan wortel beri 1;5 gelas air; sampai mendidih; masukkan garam gula pasir dan saos; setelah matang tambahkan tepung maizena cair; aduk dg ayam krispy
- Taburi dg daun bawang dan siap dihidangkan….
- Dimakan pd saat panas…. Its verry yummy…
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
