Lagi mencari inspirasi resep mie ayam (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (homemade) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (homemade), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam (homemade) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam (homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam (Homemade) menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam (Homemade):
- Siapkan Mie (homemade) (lihat resep)
- Siapkan Bahan ayam :
- Gunakan 150 gr dada ayam
- Siapkan iris Daun bawang
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri (ukuran besar)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (ukuran kecil)
- Siapkan Seiris jahe
- Sediakan Seiris lengkuas geprek
- Siapkan 1 bungkus kecil kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ruas kunyit (kecil)
- Gunakan Garam+gula pasir+penyedap
- Ambil Isian (potong2) :
- Sediakan 2 batang sawi (ukuran besar)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
- Siapkan Minyak bawang :
- Siapkan 5 sdm minyak gr
- Siapkan 1 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan Garam
- Ambil Sejumput lada bubuk
Mie ayam homemade yang lezat & sehat siap dinikmati. 'Mie Ayam' is an Indonesian common dish of yellow wheat noodle (mie in Indonesian) topped with diced chicken meat (ayam), seasoned with soy sauce, and usually served with a chicken broth soup. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Pilihlah mie untuk mie ayam itu mie yang pulen, sehingga lebih enak.
Cara menyiapkan Mie Ayam (Homemade):
- Siapkan mie nya, rebus dlm air mendidih sebentar saja (-+3-5menit)
- Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
- Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
- Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
- Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️
Jika mau buat mie sendiri lebih bagus. Resep mie telur homemade sudah pernah ku posting di SINI ya. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur & Bakso Homemade Mie Telur. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
