Sedang mencari inspirasi resep ayam woku asli manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku asli manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku asli manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku asli manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku asli manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku asli manado menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku asli manado:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 4 siung bawang merah diiris
- Ambil 1 btg serai diikat
- Gunakan 1 lbr daun pandan diikat
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat merah potong dadu
- Gunakan 1 btg daun bawang diiris
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan 🌶Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 25 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku asli manado:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam, diamkan 10 menit
- Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun pandan. Tumis hingga layu dan tambahkan daun bawang
- Masukkan bumbu halus tumis sebentar lalu tambahkan potongan tomat
- Masukkan ayam dan beri air secukupnya, bumbui dengan garam dan penyedap. Masak hingga matang dan bumbu meresap
- Setelah matang taburi dengan daun kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor
- Ayam woku siap disajikan 😊😊
Resep Ayam Woku Pedas Nikmat, Cara Memasak Khas Makanan Asli Daerah Manado. Resep ayam yang terkenal memang banyak. Sekarang kita ke Manado untuk mengulas sedikit masakan khas daerah ayam waku. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku asli manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
