Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Sediakan 2 kg ayam dipotong2
- Ambil 4 sdm Kecap manis (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm lada putih/merica
- Sediakan 1 lembar daun bawang, iris sesuai selera
- Siapkan 6 siung bawang putih,ulek halus
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Marinasi Ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kecap:
- Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu marinasi selama 10-15 menit
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sampai matang atau kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Setelah semua ayam sudah digoreng, siapkan Teflon atau wajan untuk menumis, masukkan 5 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi dan mentega, kemudian masukkan bawang putih halus tumis sampai matang
- Masukkan daun bawang, Kecap manis, saos tiram, kecap Asin, gula pasir, lada, garam aduk2 sampai rata lalu masukkan ayam goreng, aduk rata. Setelah sudah tercampur rata bumbu dan ayamnnya, matikan dan siap disajikan.
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
