Ayam Balado
Ayam Balado

Anda sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Balado:
  1. Siapkan 1 kg Ayam potong dan cuci bersih
  2. Sediakan 1 sdt garam dan goreng hingga kering
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Gunakan Bumbu tumbuk/uleg
  10. Sediakan 20 buah cabai keriting
  11. Ambil 4 siung bawang merah
  12. Ambil 1 buah tomat besar
  13. Gunakan 2 Batang daun bawang iris cincang
  14. Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur dan merica

Tapi kebanyakan orang hanya asal-asalan dalam membuat sambal balado. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Ayam Goreng Balado Asli Padang Resep Masakan Padang Enak. Bisa bikin ayam balado seenak sajian di rumah makan.

Langkah-langkah membuat Ayam Balado:
  1. Marinasi ayam 15 menit dan goreng hingga kering Angkat dan sisihkan
  2. Siapkan bumbu halus dan Bumbu uleg Tumis hingga harum gunakan api sedang, tambahkan gula, garam merica dan kaldu tes rasa
  3. Masukan ayam dan aduk 2 menit Taburkan daun bawang (saya lg kehabisan daun bawang jdi skip)

Dijamin, bumbu rahasia ini bikin rasa sambalnya jadi enak banget. Bikin jadi ayam balado ala warteg. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!