Lagi mencari inspirasi resep ayam masak rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara-Cara Memasak Ayam Masak Rendang :) ❤ Bahan-bahan ❤ - Ayam - Bawang Putih - Bawang Merah - Halia - Serai - Lengkuas - Kunyit - Serbuk Santan - Kelapa. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam masak rendang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam masak rendang:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 1 liter Santan kental lebih kurang
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 5 biji Cabe merah besar
- Gunakan 5 siung besar Bawang merah
- Siapkan 4 siung besar Bawang putih
- Gunakan Jahe 1 satu jari
- Ambil 2 jari Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan 2 batang Serai
- Ambil Adas Manis 1/2 atau 1sdm
- Ambil Bumbu yg ditumis:
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan 3 biji Kapulaga
- Sediakan Bunga lawang 4 biji
- Gunakan 3 biji Cengkeh
Kisar bawang merah, bawang putih, cili padi halia, lengkuas, kunyit, serai. Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar. - Angkat rendang dan masakan siap untuk disajikan dengan nasi hangat. Bahan bahan Setelah ayam masak, boleh keluarkan ayam terlebih dahulu dan masak bahan perencah sambil dikacau dengan api perlahan untuk menjadikan. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam masak rendang:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu sisihkan dalam wadah.
- Blender bumbu yg harus dihaluskan, lalu masukkan kedalam wadah ayam. Campur hinga rata. Sisihkan.
- Cincang bawang merah Dan bawang putih untuk menumis. Lalu panaskan minyak Dalam kuali besi, Tumis bawang merah Dan bawang putih. Masukan juga kapulaga, cengkeh Dan Bunga lawang.
- Setelah wangi tumisan bawang, lalu masukkan ayam sambil diaduk2 hingga rata. Setelah bumbu meresap ke daging ayammya baru masukkan santan.
- Selanjutnya diaduk2 terus sampai keluar minyaknya atau sampai tingkat kering yg dinginkan. Siap disajikan.
Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk, berikut. Masakan rendang memang super sekali kelezatannya, sehingga tak heran jika rendang paling laku Cara membuat ; Ayam dipotong-potong. Selain bagian punggung, sebaiknya dililit dengan kain katun. Resep Rendang Ayam Tanpa Santan: Pertama siapkan panci dan air secukupnya kemudian rebus ayam Masak santan yang sudah dilengkapi dengan ayam dan perangkatnya sampai keluar minyak. Masak hingga kaldunya habis dan meresap ke dalam ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
