Lagi mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Gunakan 200 gram ayam fillet
- Gunakan 3 buah tahu putih, potong 2 diagonal
- Siapkan 1/3 siung bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 biji cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah, potong 2 memanjang
- Ambil 1/4 buah tomat, potong2
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula, air matang
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 🌀 bumbu rendaman :
- Siapkan 2 siung bawang putih, parut
- Gunakan Secukupnya lada bubuk dan garam
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Bumbui ayam dengan bumbu rendaman, diamkan di chiller min. 30 menit
- Goreng ayam dan tahu secara terpisah. Angkat, tiriskan minyak, sisihkan (sebelum digoreng, ayam yg baru keluar dari chiller didiamkan dulu di suhu ruang beberapa saat)
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabe, tumis kembali sampai cabe layu.
- Masukkan ayam dan tahu goreng, tambahkan kecap, gula dan garam, aduk rata. Tambahkan air matang dan irisan tomat, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
