Anda sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam saus asam manis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam saus asam manis:
- Ambil 500 gram ayam fillet
- Gunakan 1 buah bawang Bombay
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Siapkan Tepung ayam crispy
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Kamu bisa membuat sendiri di rumah ayam saus asam manis ala restoran China. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Langkah-langkah membuat Ayam saus asam manis:
- Iris tipis ayam, tambahkan air perasan jeruk nipis sisihkan
- Buat adonan basah dari tepung ayam crispy, telur dan sedikit air
- Celupkan ayam ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung ayam crispy yang kering. Goreng sampai matang sisihkan
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan bawang Bombay yang sudah di iris sampai harum tambahkan tomat yang sudah di iris. Masukan jahe yang sudah di geprek, tambahkan saus tomat, air, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih dan saus agak kental
- Siramkan saus di atas ayam yang sudah di goreng tadi, ayam saus asam manis siap di nikmati
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
