Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 ikat daun singkong yg sdh di rebus
- Gunakan Buah asam
- Sediakan Daun pisang utk membungkus ayam
- Siapkan Daun salam
- Sediakan 🍅Bumbu cincang
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil Cabe 10 biji /sesuai selera
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 4 batang sereh
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 3 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan Kencur
- Ambil 🍅bumbu ulek
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Merica hitam
- Sediakan Merica putih
- Gunakan Terasi
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam lalu di tiriskan, balur ayam dgn asam dan garam sambil di remas hingga ayam layu.jadikan satu bumbu yg di cincang dan di ulek kemudian di tumis tambahkan garam dan kaldu.
- Balur ayam dgn bumbu yg sdh di tumis,
- Tambahkan daun salam dan daun singkong yg sdh di rebus, kemudian di bungkus dan siap utk di kukus kurang lebih 50mnt,setelang matang bakar di atas teplon sebentar.
- Dan ayam siap di sajikan.selamat mencoba 😊
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
