Sedang mencari ide resep ayam bumbu kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam selalu saja menjadi menu favorit semua orang. Daging ayam minim alergi dan bisa diolah menjadi berbagai macam menu lezat. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Kecap Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Kecap Pedas:
- Ambil 4 potong ayam bagian paha
- Gunakan 4 tahu coklat (dipotong menjadi 8)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 3 Cabe merah keriting (buang isinya, iris tipis)
- Ambil 6 Cabe setan (iris tipis)
- Ambil 1 sdt kecap tiram
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu penyedap secukupnya (royco)
- Sediakan secukupnya Air (air kaldu)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bunda bisa mencoba menu baru ayam bumbu kecap pedas manis untuk mengganti menu yang biasa bunda sajikan. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Kecap Pedas:
- Ayam direbus dengan diberi bawang putih halus sedikit & garam sekitar 10-15 menit (jangan empuk2 sekali), sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis Bumbu halus dan cabe iris dan daun salam hingga harum, lalu masukkan ayam dan tahu, masukkan air secukupnya (hingga terendam, boleh pakai kaldu ayam rebusan tadi yah), lalu kecap asin dan kecap manis
- Jika sudah mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa, tes rasa lalu tunggu hingga bumbu menyerap, gunakan api kecil
- Ketika bumbu sudah terlihat meresap, ayam empuk, tahu berwarna kecoklatan dan kuah mulai mengental (surut), matikan kompor dan sajikan 💙🌸
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan Kemudian goreng setengah matang dan tumis ayam dengan bumbu. Tambahan Bango Kecap Manis Pedas Gurih bisa menambah rasa sekaligus. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
