Sedang mencari inspirasi resep ayam garang asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garang asem pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir, Cara Masak Daging Ayam Sedap Untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garang asem pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam garang asem pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam garang asem pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Garang Asem Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Garang Asem Pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam potong banyak
- Siapkan 1/2 Jeruk nipis
- Ambil iris Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 25 cabai oren
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 4 bh tomat hijau
- Ambil Bumbu geprek/remas
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil Bumbu tambah
- Siapkan secukupnya Totole/penyedap
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Asam jawa
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Cara membuat Ayam Garang Asem Pedas:
- Ayam dipotong 16, aku pake ayam negri, ayam kampung lbh enak. Cuci bersih ayam, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis biar gak amis. Diamkan 10 menit
- Potong semua bumbu iris, sisihkan. Lalu tumis semua bumbu iris (kecuali tomat hijau) dan tumis juga bumbu geprek/remas disatukan. Tumis sampai harum.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi air, berikan penyedap, garam, gula, dan asam jawa secukupnya. Biarkan mendidih dan masukan ayam.
- Rebus sampai ayam empuk. Saya kurleb 1jam. Test rasa. Pada step akhir masukan tomat hijau
Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Resep Garang Asem Ayam, Wangi dengan Rasa Asam Pedas yang Menyegarkan. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Penasaran gimana resep garang asem ayam?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam garang asem pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
