Lagi mencari inspirasi resep bihun goreng dengan ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng dengan ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng dengan ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bihun goreng dengan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Memasak : Perkedel : - rebus adzuki bean yg sdh direndam , rebus , saring , blender dgn sdikit air. Sajikan bihun goreng dengan di tambah taburan ayam goreng suwir. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, garam, serta lada kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun goreng dengan ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Goreng dengan Ayam Kecap memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Goreng dengan Ayam Kecap:
- Gunakan 1.5 kg mie bihun kering (direndam +/- 30 menit)
- Siapkan 1 ikat sawi
- Sediakan 2 dada ayam (dipotong dadu 1 x 1 cm)
- Sediakan 10 siung bawang putih (dimemarkan)
- Ambil 6 siung bawang merah (diiris tipis)
- Gunakan 1 ons tauge
- Siapkan 10 butir telur (dikocok lepas)
- Sediakan 1/2 sacet sedang kecap manis
- Gunakan 2 bungkus kecil bumbu semur (2 potongan 3 cm kayu manis, 2 potongan kecil pala, 2 potongan bunga lawang, 2 butir kapulaga)
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam-gula-merica
Aduk-aduk bihun dengan cepat sambil diarahkan ke pinggiran wajan supaya bercampur rata dengan kecap ikan dan kecap asin. Girang banget deh bisa masak bihun walau bumbunya minus kecap asin coz gak pernah stok itu dirumah n ditambah sayuran wortel n cabe ijo besar n seledri. Resep bihun goreng - Salah satu makanan rumahan yang sangat mudah di olah untuk berbagai jenis resep yaitu bihun. Dengan di tambah bumbu yang bervariasi dan rempah yang beragam, akan menambah cita rasa nikmat pada menu makanan sederhana ini.
Cara membuat Bihun Goreng dengan Ayam Kecap:
- bahan-bahan disiapkan, sayur dibersihkan, sawi dipotong 2 cm,
- tumis 6 bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, masak potongan ayam, beri kecap, bumbu semur, merica-gula-garam dan air sampai terendam seluruh daging, masak sampai air hampir mengering, sesekali diaduk.
- telur yang dikocok lepas (diberi sedikir garam), dipanggang menjadi dadar tipis, setelah dingin digulung dan dipotong dengan jarak 5 mm (tipis2)
- bihun yang sudah direndam/menjadi lunak diaduk terlebih dahulu dengan kecap dan garam, diamkan sebentar. Masak dipenggorengan (teflon/anti lengket), sebelumnya ditumis bawang merah dan bawang putih, sambil dicampur dengan sawi dan tauge
Masak Bihun goreng kecap Tempe Goreng ikan cuwek sambal terasi Bikin nambah terus minat dengan cetakan bunda dafa. Masukkan daging ayam, kecap manis, kecap asin, dan air/kaldu, aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan udang, kol, dan daun bawang, aduk hingga udang matang. Masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata, tambahkan telur orak-arik, aduk, angkat. Pindahkan bihun goreng ke atas piring saji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng dengan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
