Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tapi puas karena orang rumah pada suka 🤩 Tinggal. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-abang (Homemade)💕 enak lainnya. Kemudian tunggu sampai kulit mengeluarkan minyak dan kulit jadi kering spt keripik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2 menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ala Abang2:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Ambil 100 gr kulit ayam, ambil sedikit untuk campuran topping mie ayam
- Siapkan 7 buah mie ayam sudah jadi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan air secukupnya untuk tumisan
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt royco
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bumbu Tambahan Mie Ayam:
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Minyak ayam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Sambal
- Ambil Saos
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Kerupuk pangsit
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Hai.hai bunda kali ini kita akan memasak resep mie ayam.jamur enak ala abang-abang/modal kecil untung besar yg biasa dijual di dpn rmh ataupun warung mie.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2:
- Cuci bersih ayam dan beberapa lembar kulit ayam. potong dadu fillet dada ayam dan kulit ayam sesuai selera. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh hingga wangi. Masukkan ayam tumis hingga ayam berubah warna lalu beri air. Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan royco. Masak ayam hingga berkuah sedikit. Beri sedikit kecap manis. Tes rasa. Matikan dan angkat.
- Minyak ayam: cuci bersih kulit dan potong sedang. Beri sedikit garam, aduk2. Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga garing. Masukkan bawang putih geprek. Goreng hingga kecoklatan. Angkat kulit ayam dan bawang putih. Biarkan minyak hingga dingin. Saring dan masukkan dalam botol. Minyak ayam siap digunakan.
- Siapkan mangkok. Beri 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak ayam dan secukupnya lada bubuk. Aduk2. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong dan mie. Mie direbus sambil diaduk2 hingga terurai. Masak hingga mie matang. Angkat dan masukkan dalam mangkok yang sudah diberi bumbu tadi. Aduk hingga bumbu rata. Beri topping mie ayam, saos, sambal, daun bawang dan kerupuk pangsit. Voila. Mie ayam siap disantap.
Browse By Category The next video is starting stop. Watch Queue Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ala Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
