Sedang mencari ide resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica simple memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica simple:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang Bombay
- Siapkan 20 buah cabe rawit (diuleg)
- Sediakan 10 rabe rawit (diutuhkan)
- Gunakan 4 buah cabe besar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 buah daun bawang
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Sediakan 2 gelas air putih
- Gunakan secukupnya Minyak
Ini resep Rica Rica simple ala Diary dapurku ya *Nah untuk versi Rica Rica khas Manadonya silahkan tinggal di tambah daun. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica simple:
- Haluskan/uleg semua bumbu (kecuali bawang bombay, daun bawang). Iris tipis bawang bombay dan daun bawang. Panaskan minyak dan tumis bumbu yg udah dihaluskan. Tunggu sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan kacang panjang yg sudah dipotong dan cabe rawit utuh. Tumis sebentar dan tambahkan air. Tambahkan merica, gula, garam, dan penyedap. Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk. Siap n sajikan. Selamat mencoba bunsay 🤗😘
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Salah satunya adalah resep ayam rica rica. Makanan ini berasal dari kota Manado sulawesi utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
