Lagi mencari ide resep ayam kecap goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap goreng mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Goreng Mentega memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Goreng Mentega:
- Ambil 3 potong Ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Saus :
- Ambil 4 siung bawang putih dimemarkan lalu dicacah
- Ambil 1 buah bawang bombay sedang di iris tipis
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap inggris (saya skip)
- Ambil 50 ml Air
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Lada halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya Lada hitam
- Ambil 2 Sdm Mentega
- Siapkan 2 Sdm minyak goreng untuk menumis
Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum menabahkan bumbu kecap ke dalamnya. Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Goreng Mentega:
- Marinated ayam dalam kulkas dengan bumbu halus selama 30 menit. Kemudian kukus / rebus ayam selama 20 menit.
- Goreng ayam hingga matang lalu sisihkan.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap, aduk rata.
- Kemudian masukkan air matang lalu diaduk kembali. Tambahkan garam, lada halus, gula lalu diaduk kembali.
- Masukkan ayam yang telah digoreng bersama dengan bawang bombay dengan api kecil. Tutup wajan agar bumbu meresap rata, kemudian balik ayam ke sisi yang lain lalu tutup kembali. (5-10 menit)
- Terakhir masukkan mentega & lada hitam secukupnya lalu aduk rata, masak hingga meletup-letup dan bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang lalu matikan kompor. Sajikan dengan hangat 🖤
Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Resep ayam goreng mentega selanjutnya adalah ayam goreng mentega kecap. Dalam masakan ayam, kita seringkali menjumpai masakan ayam yang dipadu dengan tambahan kecap. Cara membuat menu yang satu ini juga terbilang mudah dan sederhana karena sering kita jumpai diberbagai rumah. Goreng daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibumbui garam sampai matang kecoklatan lalu angkat dan sisihkan sampai minyaknya tiris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
