Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica:
- Ambil 500-600 gr ayam (potong2,cuci bersih)
- Siapkan 4 daun salam
- Ambil 2 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah tomat merah (iris)
- Gunakan 1/2 buah bombay (iris)
- Ambil 1 btg daun bawang (potong2)
- Siapkan 1 sdm gula merah (yang sdh disisir)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 6-8 rawit utuh
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan Air secukup nya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan Sedikit jahe
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Sediakan 6-8 buah cabe merah
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam rica rica:
- Marinasi ayam dg air jeruk nipis dan garam (diamkan sebentar kira2 10-15 menit)
- Tumis bumbu halus dan bombay,masukkan serai,salam,daun jeruk
- Masukkan ayam aduk sebntar lalu tuang air, menjelang mendidih masukkan gula merah,kaldu jamur,kecap,garam aduk rata.
- Setelah mendidih dan matang,cek rasa, menjelang api dimatikan masukkan tomat,daun bawang dan kemangi.
- Sajikan dan siap dinikmati..🥳🖤💜
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
