Sedang mencari ide resep chicken teriyaki (ayam teriyaki) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken teriyaki (ayam teriyaki) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken teriyaki (ayam teriyaki), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken teriyaki (ayam teriyaki) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sahabat Puan bisa tiru nih di rumah, Pagi ini saya Buat Ayam Teriyaki yang biasanya jadi requestan anak-anak di rumah. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken teriyaki (ayam teriyaki) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Teriyaki (Ayam Teriyaki) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Teriyaki (Ayam Teriyaki):
- Ambil 1/2 kg dada ayam (ayam fillet) potong dadu
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sachet saori saos teriyaki
- Gunakan 2 siung bawang putih (parut)
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (parut)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 buah paprika
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan 1/2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt tepung meizena (larutkan dengan sedikit air)
Historical names for teriyaki include: Amakarayaki (甘辛焼き, sweet and salty. Teriyaki chicken is a Japanese dish with teriyaki sauce. I have tasted many amazing chicken teriyaki in the United States and in Japan. The best ones always have crackly and crispy skin.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Teriyaki (Ayam Teriyaki):
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis.
- Masukkan saos teriyaki, jahe, bawang putih, lada, garam, dan gula. Aduk. Diamkan 30 menit / 1 jam sampai bumbu meresap.
- Setelah 1 jam. Masukkan minyak dan margarin ke dalam penggorengan, tunggu hingga panas. Lalu masukkan ayam yang sudah di marinate. Tunggu sampai ayam setengah matang, lalu tambahkan air.
- Setelah 5 menit, masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan air agar tidak menggumpal. Tunggu hingga sedikit mengental.
- Masukkan paprika dan bawang bombay, tunggu hinggal bawang dan paprika layu.
- Chicken teriyaki siap untuk dimakan 👩🍳
Teriyaki Chicken is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. I served Teriyaki Chicken with shredded cabbage but any green salads or boiled vegetables are OK. If you are using a dressing, I'd suggest a light one. Marinated chicken breast, cooked to perfection and covered with a sticky, savoury, and sweet teriyaki glaze.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Teriyaki (Ayam Teriyaki) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
