Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 15 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 1/2 kg Daging ayam
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1/2 sachet susu bubuk full cream
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sachet merica putih bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu ayam bubuk
- Ambil Bahan Sambal Geprek
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Cuci ayam hingga bersih
- Setelah dicuci bersih ayamnya, tambahkan garam, merica, baking soda dan susu bubuk.
- Lalu diratakan, tunggu selama kurleb 15 menit.
- Siapkan tepung terigu dan tambahkan kaldu ayam bubuk dan merica secukupnya.
- Setelah itu panaskan kompor dengan api sedang
- Lumuri ayam yang sudah di marinasi dengan tepung hingga 3 kali sampai tebal oleh tepung dan agak sedikit di remas
- Lalu goreng hingga kecoklatan, setelah itu tiriskan.
- Lanjut, sambil nunggu minyaknya turun dari ayam kita buat sambal gepreknya.
- Goreng sebentar cabe kriting, rawit, dan bawang putih.
- Setelah itu disusul daun jeruk.
- Uleg cabe rawit, kriting dan bawang putih hinggak halus.
- Masukan daun jeruk goreng dan uleg sebentar dan janlup tambahkn garam dan gula putih secukupnya.
- Setelah itu geprek ayam krispy yang sudah digoreng, dan diatasnya ditambahkan sambel geprek.
- Makin nikmat dibarengi sama nasi putih panas, mantap! Selamat mencoba :)
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
