Sedang mencari ide resep ayam betutu👍👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu👍👍 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. An even spicier version is available using extra-spicy sauce made from uncooked (raw) onion slices mixed with red chili peppers and coconut oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu👍👍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu👍👍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu👍👍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu👍👍 memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu👍👍:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Secukupnya air,garam dan gula
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 4 buah kemiri,sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm terasi,matang
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan Bumbu dirajang halus:
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 jempol lengkuas
- Gunakan 3 jempol kencur
- Gunakan 1 1/2 jempol jahe
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan sesuai selera Cabe
Satu paket ayam betutu biasanya dihidangkan bersama dengan sambal matah, kacang dan sayur. KOMPAS.com - Betutu merupakan cara masak khas Bali. Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis tetapi tidak sampai kering, masih ada kuahnya. Secara tradisional cara membuat ayam betutu dibungkus daun pinang, lalu dimasak dalam sekam.
Cara menyiapkan Ayam betutu👍👍:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai harum dan matang.
- Kemudian masukkan ayam aduk2 rata.
- Tambahkan air sampai ayam terendam,beri sedikit gula dan garam.
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk dg api kecil.
Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah. Ayam Betutu Ibu Nia; Ayam Betutu Utuh. Biar lebih hemat, kalian bisa pesan nasi campur ayam betutu. Sepiring paket nasi campur ayam betutu terdiri dari nasi, kangkung, kacang tanah goreng, sambal matah dan semangkuk kuah kaldu berisi ceker dan nangka. Ayam yang disajikan ada ayam kampung dan broiler.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu👍👍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
