Mie Ayam ala Abang"
Mie Ayam ala Abang"

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang" yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang" menggunakan 31 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ala Abang":
  1. Siapkan ↪ Bahan ayam kecap :
  2. Sediakan 1/2 kg ayam (bagian dada 👍)
  3. Gunakan 1 batang sere gede (sy pke 2 kecil) memarkan
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1/2 sdm gula merah
  6. Sediakan 1/2 cm lengkuas memarkan (sy g pakai)
  7. Gunakan Secukupnya air, kecap manis, merica, gula + garam
  8. Sediakan ▶ Bumbu halus ayam kecap
  9. Siapkan 5 siung bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 1 cm kunyit
  12. Gunakan 1 cm jahe
  13. Sediakan 2 buah kemiri
  14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  15. Ambil ↪Bumbu minyak ayam
  16. Ambil Secukupnya kulit + lemak ayam (blh tmbh minyak dikit)
  17. Siapkan 3 siung bawang putih besar
  18. Ambil ↪Bumbu kuah ala ibu
  19. Gunakan 1/2 panci air (blh kira" aja)
  20. Siapkan Secukupnya gula, garam, merica, blh penyedap
  21. Gunakan ▶ Bumbu halus
  22. Sediakan 1 bungkul bawang putih (terdiri dr beberapa siung) kurleb 12 siungan
  23. Gunakan 6-7 siung bawang merah
  24. Siapkan 2 siung kemiri
  25. Siapkan Secukupnya pala (seperempat ruas kelingking)
  26. Siapkan 1 ruas kelingking jahe
  27. Sediakan 2 bonggol bawang prey (ambil bagian putihnya saja)
  28. Gunakan ↪ Bahan pelengkap
  29. Gunakan Secukupnya mie basah / mie telur (rebus smpe mtng)
  30. Siapkan Secukupnya sayur rebus, daun prey, pangsit
  31. Siapkan Secukupnya saus tomat, kecap, + sambel cabe

Bedanya mie ayam Solo dengan mie ayam pada umumnya ada pada bumbu terbuat dari lebih banyak rempah. Lalu, apa saja bahan-bahannya? dan bagaimana pula cara Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Yuk, cari tahu di bawah ini Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam ala Abang":
  1. Bersihkan ayam.. sisihkan kulit dan lemakx.. didihkan 1/2 panci air (ini yg buat kuah).. lalu masukan ayam rebus hingga kaldux kluar.. angkat ayamx biarkan dingin potong" dadu..
  2. ↪ minyak ayam : ambil wajan beri minyak.. masukan kulit ayam goreng pakai api kecil hingga kulit kering dan lemakx jd minyak smua.. masukan bawang putih biarkan hingga kecoklatan matikan api.. sisihkan
  3. ↪ Bumbu kuah : haluskan bumbu halus, tumis dahulu hingga harum (wajib).. didihkan kembali air kaldu bekas rebusan ayam td masukan bumbu halus yg udh di tumis + gula + garam + merica (blh tmbh penyedap) kalo dah mndidih test rasa siap.. (BUMBU tidak harus di masukan smua sesuikan aja ama jml air kaldux)
  4. ↪ Bumbu Ayam Kecap : haluskan bumbu halus.. ambil wajan beri minyak.. tumis daun salam, lengkuas, serai, hingga layu lalu masukann bumbu halus.. tumis hingga harum… masukan daging ayam.. beri sdikit air.. masukan gula merah, kecap, garam, merica + sedikit gula pasir.. masak hingga meresap test rasa
  5. ↪ Penyajian : dalam 1 mangkuk bero 1 sdm minyak ayam + 1 sdm kecap asin (sy g pake)..,lalu beri mie + sayur + ayam.. guyur kuah taburi bawang + beri saus tomat + kecap + sambel cabe (cabe rebus + dikit gula + garam di uleg)
  10. Sooo yumii
  13. Sorry 🙇 dokumentasi ya.. biar g pnuh di galeri kalau ndak suka jngn liat ihihihi

Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!