Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang-abang memakai 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang-abang:
- Gunakan 1 bks Mie Telur
- Sediakan 1 ikat Sawi Hijau, Potong-potong
- Sediakan 2 sdm Minyak Ayam
- Siapkan Sedikit Garam
- Ambil Sesuai selera Saus Sambal
- Sediakan 🍲Bahan Minyak Ayam:
- Ambil 200 gram Kulit Ayam
- Gunakan 4 siung Bawang Putih, Geprek, Cincang halus
- Ambil 10 sdm Minyak Sayur
- Siapkan 🍲Bahan Semur Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 1 batang Serai, Geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, Geprek
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 batang Daun Bawang, Iris
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil ▶Bumbu Halus:
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil ▶Bumbu Lain:
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang:
- Minyak ayam: Tumis kulit ayam sampai mengering. Tambahkan bawang putih dan minyak sayur. Masak sampai harum menggunakan api kecil. Sisihkan.
- Semur Ayam: Kuliti ayam. Sisihkan tulang, potong dadu kecil daging ayam lalu cuci bersih. Panaskan air. Rebus tulang dengan sedikit garam sampai empuk. Kemudian rebus daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil.
- Tumis bumbu halus bersama batang serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan mengering. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan bumbu lainnya. Masak sampai daging empuk dan air menyusut. Tes rasa. Masukkan daun bawang, rebus sebentar sampai layu. Matikan kompor, sisihkan.
- Rebus mie dan sawi. Tiriskan. Tuang minyak ayam dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata. Tuang mie, aduk rata kembali. Tambahkan sawi hijau, semur ayam, saus sambal sesuai selera. #selamatmencoba 😊
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
