Lagi mencari inspirasi resep pastel renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pastel Renyah Meskipun Tanpa Telur. KARIPAP PUSING SUPER RENYAH - Spiral Curry Puff. Copyright Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.), persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya dibahas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Renyah menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel Renyah:
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 250 gram terigu
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 50 gr butter saya pakai royal butter margarine palmia
- Siapkan 110 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan isi
- Gunakan 2 Paha ayam suir (saya pake bagian dada mentok potong dadu)
- Sediakan 1 Wortel yang besar potong kotak
- Sediakan 2 kentang potong kotak
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 5 ekor udang tanpa kulit
- Siapkan 1 batang Daun sladri
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 ikat Saya tambah isian bihun
- Siapkan 2 butir Telor rebus
Berikut resep pastel basah renyah yang cocok untuk camilan atau jualan. Pastel merupakan kudapan yang cukup terkenal di masyarakat Indonesia. Sajikan pastel ini dengan pelengkap lainnya seperti sambal kacang atau cabe rawit hijau segar, bisa juga dengan cocolan saus sambal. Itulah Resep Membuat Pastel Renyah, semoga bermanfaat.
Cara membuat Pastel Renyah:
- Rajang bawang bombay, udang & bawang putih (resep asli di blender)
- Cara buat adonan kulit
- Tumis bumbu bombay udang dan bawang putih dengan minyak sampai harum, masukkan wortel & kentang sampai layu, masukkan merica, gula, garam, kaldu instant, icipin rasanya, masukkan daun sladri
- Masukan bihun yg sdh di rendam air panas dan di tiriskan tambahkan sedikit kecap sampe tercampur rata matikan api
- Cara buat adonan kulit. 1.Campur tepung terigu dengan garam, gula, merica hingga rata.
- 2.Tambahkan butter / margarine aduk-aduk dengan ujung jari-jari hingga berbutir halus. - Tuangi air & minyak sambil uleni ringan hingga tercampur rata.
- 3.Uleni sampai adonan tidak lengket lagi.
- 4.Bagi adonan jadi 12 bulatkan adonan, gilas adonan agak tipis, isi dg isian, bentuk & cetak sesuai selera. Saya jd 21 biji 😂
- CARA MENGGORENG: - - Panaskan minyak sampai 1/2 panas, masukkan pastel, pertengahan antara api kecil & sedang sampai kira" dalamnya matang, baru pakai api sedang sampai kecoklatan
Biasanya kulit pastel mudah lembek setelah diberi isian. Tapi, kita bisa membuat kulit pastel renyah juga lho. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel. Berbagai macam resep dan cara membuat pastel yang renyah, mulai pastel basah, pastel kering isi abon hingga pastel isi bihun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
