Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Rica:
- Gunakan Bahan utama :
- Sediakan Ayam
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Cabe merah besar / cabe keriting
- Siapkan Jahe
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Serai geprak
- Sediakan Daun salam
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:
- Siapkan bahan-bahan yg sudah di tulis di atas, potong ayam menjadi bagian kecil, kemudian bersihkan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis…siapkan tomat di iris kecil
- Tumis bumbu halus beserta serai geprak dan daun salam hingga harum, lanjutkan memasukkan ayam, kemudian oseng hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna
- Jika ayam terlihat masak, masukkan irisan tomat…tambahkan sedikit air, garam & gula sesuai selera…aduklah sesekali agar bumbu sambal tidak lengket & gosong…jika kuah sudah mulai asat (air berkurang), masukkan daun kemangi…aduk hingga daun layu & masak
- Ayam rica rica khas manado siap di hidangkan dengan nasi hangat 🥰
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
