Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pop padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Padang memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Pop Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam potong selera
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas kupas geprek
- Siapkan 500-700 ml. Air kelapa
- Gunakan Garam, gula pasir secukupnya aja
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk (tmbhan saya, selera ya)
- Ambil Kaldu bubuk jamur/ kaldu ayam asultan(non msg)
- Gunakan Minyak goreng utk goreng ayam
- Siapkan Bahan halus:
- Gunakan 7 siung b.merah
- Sediakan 4 siung b.putih
- Sediakan 2 kemiri sangrai
Ayam pop adalah sejenis ayam goreng, namun jangan sampai keliru dengan ayam goreng Padang. Ayam Pop versi Mami beneran mirip sama yang resto Padang punya! Lagi diet pun bisa makan ini! Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat.
Cara membuat Ayam Pop Padang:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam utk hilangkan amis,diamkan 15 mnt.
- Lalu haluskan bumbu halus, lalu campurkan ke ayam sampai merata diamkan 30mnt
- Siapkan wajan,masukan ayam yg sudah didiamkan. Sereh,laos, daun salam,daun jeruk,nyalakan kompor
- Lalu masukan air kelapa perlahan.aduk rata dan beri garam,gula,kaldu jamur dan lada(boleh skip)
- Ungkep ayam sampai ayam empuk dan matang
- Sambil tes rasa, dan air kelapa mulai nyusut.
- Matikan kompor,sisihkan ayam,lalu panaskan minyak goreng smpai panas.
- Lalu goreng ayam selama 10 detik aja. Angkat.
- Siap sajikan dgn sambal ayam pop nya.
- Selamat mencoba 🙏😊
Memiliki bumbu-bumbu yang sangat sederhana seperti jahe, bawang putih, merica dan garam lalu ditambahkan air kelapa saat merebusnya agar rasanya semakin gurih dan empuk. Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang. Rasanya itu gurih, kaya akan rempah. Untuk menikmatinya, tentu kamu tidak perlu jauh-jauh ke sumatera barat. Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Pop Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
