Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita ons cabai hijau keriting - satu ikat daun kemangi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis ayam rica kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis ayam rica kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong dadu kecil2)
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan 150 ml air matang
- Siapkan Garam
- Ambil iris Bumbu
- Ambil 10 buah cabe rawit merah - selera
- Sediakan 5 buah cabe merah besar - selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 cm jahe - iris tipis
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Serai
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan jahe dan serai yang digeprek. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran.
Cara membuat Tumis ayam rica kemangi:
- Tumis bumbu iris hingga harum,layu.
- Masukkan air matang- didihkan. Tambahkan ayam,garam.
- Masak dengan api sedang supaya bumbu meresap ke ayam. Biarkan sampai air menyesat😉
- Tambahkan kemangi’🤤
Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna Ketempat, masukan ayam lalu tumis hingga ayam ½ matang, kemudian tambahkan air , gula, garam sesuai selera. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
