Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bali memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk sambal/limo
- Ambil Lada bubuk, garam, minyak goreng, penyedap rasa ayam, gula pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 6 buah cabai merah kecil
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 buah terasi ABC
- Sediakan 1 batang sereh diiris tipis
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan sang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Rebus ayam dengan daun salam sampai matang. Setelah itu angkat dan suwir-suwir.
- Blender atau ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dengan sedikit minyak, beri garam, perasan jeruk sambal, penyedap rasa, dan sedikit gula pasir. Cicip rasa.
- Masukkan ayam yang telah disuwir, aduk sampai bumbu rata dengan ayam. Cicip rasanya dan tambah bumbu yang kira-kira kurang.
- Ayam siap disajikan jika sudah tercampur rata dan rasa pas
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
