Anda sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Pop:
- Sediakan 1/2 bagian paha ayam kampung/potong
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm margarin
Mix well and bring to a boil. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan.
Cara menyiapkan Ayam Pop:
- Haluskan bawang putih dengan garam dan merica
- Memarkan jahe (boleh dicampur dengan bawang putih)
- Polesi ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu diatas
- Rebus air kelapa hingga mendidih
- Masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi beserta sisa bumbunya ke dalam air kelapa yang sudah mendidih
- Tutup wajan dan biarkan hingga air kelapa mengering dan bumbu meresap
- Setelah kering, sisihkan bumbu yang menempel di ayam, dan ambil ayamnya saja
- Panaskan sedikit minyak goreng dan margarin
- Masak ayam tadi dengan campuran minyak goreng dan margarin
- Masak dengan api kecil. hati-hati ayam mudah gosong
- Plating dengan daun selada, ayam pop siap dihidangkan :)
Ayam pop merupakan salah satu hidangan daging ayam yg berasal dari Sumatra Barat, dan banyak kita temui di Rumah Makan Padang. Yang membedakan dg ayam goreng lainnya, ayam pop ini masih berwarna putih pucat. Karena marinasi bumbu yg minimalis dan digoreng hanya sebentar. Ayam pop memiliki bentuk berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ayam pop memiliki warna putih pucat ketika selesai dimasak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
