Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bali pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bali pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bali pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bali pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bali Pedas menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bali Pedas:
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 penyedap rasa
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai domba merah
- Siapkan 2 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir.. Suwir Bali Bumbu Pedas Sedap Mantap - Selain hidangan masakan ayam betutu yang sudah tersebar luas ke berbagai daerah di Indonesia, bali satu syarat, yaitu membuatnya sendiri di rumah. tak perlu khawatir, dengan resep masakan bali ayam suwir bumbu pedas berikut ini anda pasti akan.
Cara membuat Ayam Suwir Bali Pedas:
- Rebus dada ayam sampai matang, setelah dingin suwir dagingnya.
- Siapkan bumbu halus, lalu blender.
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Tambahkan sedikit air, daging ayam suwir, garam, gula dan penyedap rasa masak sampai menyerap, koreksi rasa ya. Happy cooking😍
Ayam suwir sebenarnya berasal dari Bali. Ayam suwir ini juga sering disajikan bersama dengan nasi campur khas Pulau Dewata. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Suwir-suwir dan panggang di teflon tanpa minyak hingga kering. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bali pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
