Anda sedang mencari ide resep ayam koloke (saos asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke (saos asam manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke (saos asam manis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke (saos asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam koloke (saos asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Koloke (Saos Asam Manis) menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Koloke (Saos Asam Manis):
- Siapkan 300 gr Daging Ayam potong tipis memanjang
- Sediakan 1 Liter Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Tepung Kering :
- Gunakan 6 sdm Tepung Tapioka/Kanji/Aci
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bahan Pencelup :
- Siapkan 1 Butir Telur kocok
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih halus
- Ambil 2 sdm Tepung Kering tadi
- Gunakan 1/2 Gelas Air Dingin
- Siapkan Bahan Saos :
- Ambil 2 sdm Margarin untuk menumis
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih halus
- Ambil 1 Buah Bawang Bombai iris
- Ambil 3 sdm Saos Tomat
- Siapkan 1 sdm Kecap Inggris
- Ambil 1 sdt Cuka
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Larutan Pengental :
- Ambil 2 sdt Maizena
- Siapkan 1 Gelas Air
- Siapkan Bahan Pelengkap Saos :
- Siapkan 1/2 Buah Nanas iris dadu
- Sediakan 1/2 Buah Ketimun iris tipis memanjang
- Sediakan 1 Buah Wortel Iris tipis memanjang
- Gunakan 4 Buah Jamur Campignon iris dadu
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Cara menyiapkan Ayam Koloke (Saos Asam Manis):
- Siapkan wadah campur jadi satu bahan tepung kering aduk rata. Sisihkan. - Siapkan mangkok masukkan semua bahan pencelup,aduk rata…masukkan potongan daging ayam..aduk rata.
- Ambil potongan daging ayam kemudian gulingkan kedalam tepung kering,pijat halus kemudian kebaskan..siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan
- Saat kuning keemasan angkat dan tiriskan..
- Membuat saos, tumis semua bahan saos hingga harum..kemudian masukkan bahan pelengkap saos..aduk rata,masukkan bahan pengental, masak hingga meletup-letup dan matang.
- Siapkan piring letakkan ayam goreng tepung dan siram dengan saosnya. Siap sajikan
Ayam Betutu Paling Enak Menurut Suamiku Sihh Hihi. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Copyright: © All Rights Reserved. bahan saos hingga harum.kemudian masukkan bahan pelengkap saos.aduk rata,masukkan bahan pengental, masak hingga meletup-letup dan matang. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Bahan…» Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan sachet, kemasan plastik atau kemasan botol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Koloke (Saos Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
