Lagi mencari ide resep nasi merah bakar ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah bakar ayam suir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah bakar ayam suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi merah bakar ayam suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi merah bakar ayam suir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi merah bakar ayam suir memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi merah bakar ayam suir:
- Siapkan 3 genggam beras merah
- Gunakan 250 gram dada ayam(rebus)
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 5 sdm minyak kelapa javara
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah caberawit merah besar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam himalaya
Separuh bagian dada ayam, rebus kaldunya disisihkan. Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Nasi merah bakar ayam suir:
- Siapkan beras merah, cuci bersih lalu masak dgn air setinggi 2 ruas jari dr beras,masak hingga air menyusut
- Aduk2 trus hingga air menyusut(kurleb 10 menit)matikan kompor,lalu siapkan kukusan,beri air dan tunggu hingga panas, lalu kukus beras yg sudah di karu (di masak dgn air)td kurleb 20 menit, stlah matang, sisihkan
- Siapkan semua bumbu, dan dada ayam yg sudah di rebus sblum nya. Haluskan bumbu dan suir2 ayam
- Iris serong daun bawang dan cabe, siapkan wajan beri minyak,lalu tumis bumbu hingga harum.masukan bumbu pelengkapnya kecuali daun bawang dan cabe
- Masukan suiran ayam,masak hingga trcampur rata,lalu masukan nasi merah nya. Aduk2 hingga trcampur rata,beri garam dan cek rasa,
- Lalu pindahkan nasi merah berbumbu ke dlm wadah,kmudian siapkan selembar daun pisang,beri daun kemangi,irisan cabe,dan irisan daun bawang, lalu beri 6-7 sdm nasi merah berbumbu tadi,lalu bungkus membentuk lontong,kaitkan dgn lidi.,lalu kukus kurleb 20 menit/smpe daun berwarna coklat.
- Siapkan alat pembakar(me:pakai jaring2 besi) lalu bakar nasi,dan balik perlahan hingga warna kedua sisi nya terbakar.kemudian sajikan dgn sambal dan lalapan nya.
Nasi Bakar Ayam Suir Daun Kemangi. Resep Nasi Bakar Ayam adalah salah satu menu masakan nusantara yang paling banyak sekali dicari. Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda. Mencoba olahan baru dari nasi merah yang dibakar ditambah dengan rempah yang khas dari aroma kemangi dengan citara pedas dan isi ayam yang. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi merah bakar ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
