Lagi mencari ide resep mie ayam yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk. Selalu disamaratakan, ternyata mie ayam, yammie, dan mie yamin itu berbeda, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Yamin menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Yamin:
- Siapkan Bahan Tumisan Ayam
- Siapkan 300 gram Dada Ayam, cincang
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Siapkan 3 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil Pelengkap
- Ambil Mie
- Sediakan 1 ikat sawi rebus
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Bumbu 1 mangkuk mie
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna.
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dg minyak goreng dan minyak wijen sampai wangi, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang
- Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Beri air jika dirasa kurang (sy ga pakai karena air sudah keluar dari ayam). Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut
- Penyajian: masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, lada bubuk kedalam mangkok, masukkan mie. Aduk rata
- Jika ingin diberi kuah, tumis minyak bawang dan potongan daun bawang, masukkan air, beri kaldu bubuk, koreksi rasa. Sajikan dg sawi dan toping ayam - (lihat resep)
Jika kamu belum tau, mungkin ini artikel yang cocok untuk kamu. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie merupakan kuliner yang disukai hampir semua orang di berbagai dunia. Di Indonesia sendiri, ada beberapa jenis mie yang menjadi favorit banyak orang, misalnya mie ayam dan mie yamin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yamin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
