Mie Ayam ala abang-abang
Mie Ayam ala abang-abang

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam ala abang-abang menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam ala abang-abang:
  1. Sediakan 1 kg daging ayam (mix ceker, leher, sayap, dll sesuai selera)
  2. Siapkan 👉bahan minyak mie :
  3. Siapkan 250 gr kulit ayam
  4. Sediakan 4 bawang putih geprek
  5. Sediakan 10 sdm minyak sayur
  6. Gunakan 👉bahan kuah mie :
  7. Ambil daun bawang
  8. Sediakan merica, gula, garam, kaldu bubuk rasa ayam
  9. Ambil 👉bahan ayam kecap :
  10. Sediakan bumbu halus ;
  11. Ambil 8 bawang merah
  12. Ambil 5 bawang putih
  13. Gunakan 1 sdm ketumbar
  14. Gunakan 1/2 sdt merica
  15. Siapkan 2 cm kunyit
  16. Gunakan 2 cm jahe
  17. Sediakan 4 btr kemiri
  18. Ambil bahan pelengkap;
  19. Gunakan serai geprek
  20. Gunakan lengkuas geprek
  21. Sediakan 3 lembar daun salam
  22. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  23. Siapkan secukupnya kecap
  24. Gunakan bahan cabai :
  25. Siapkan cabai di rebus/digoreng lalu dihaluskan
  26. Sediakan sawi dan timun

Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala abang-abang:
  1. Siapkan wajan atau teflon, masukkan kulit ayam masak sampai kering lalu masukkan bawang putih tumis lagi dan terakhir masukkan minyak sayur. Sisihkan
  2. Untuk kuah mie: masak daging ayam sampai empuk lalu ambil dagingnya, sisihkan. Kuah kaldu tadi beri garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk rasa ayam. Tes rasa, terakhir masukkan daun bawang iris.
  3. Ayam kecap : blender bumbu halus lalu tumis sampai agak harum, lalu masukkan bumbu pelengkap. Tumis lg sampai harum, beri air dikit saja masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Aduk rata beri kecap secukupnya lalu terakhir beri gula, garam. Tes rasa.
  4. Cara penyajian : siapkan mangkok, beri minyak mie secukupnya sekitar 1-2 sdm tergantung mienya. 😊 lalu masukkan mie yg sudah di masak. Aduk rata masukkan daging ayam kecap, sawi, timun dan cabai. Beri kuah. Done 💕
  5. Untuk sawi masak sebentar saja kira-kira 2-3 menit.

Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!