Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam. bersihkan
- Gunakan 1 ikat daun singkong, rebus
- Ambil 11 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit jawa
- Siapkan 10 cabe merah
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang batang
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan sedikit kaldu bubuk
- Sediakan 100 ml minyak
- Siapkan 200 ml air
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Iris semua bumbu..
- Tumis semua bumbu, sampai harum dan semua bumbu layu tambahkan air masukkan kaldu bubuk, garam gula koreksi rasa.
- Masukkan ayam, yang sudah diisi daun singkong. biarkan sampai sedikit meresap dan air habis.
- Panaskan oven 180 derajat C.
- Ayam lumuri bumbu sedikit, bungkus alumuniumfoil. Panggang selama 1 setengah jam - 2 jam.
- Sisa bumbu bisa ditambah air dan koreksi rasa. Buat makan dengan nasi dan ayam betutunya.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
