Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap padang dan tahuu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap padang dan tahuu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap padang dan tahuu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap padang dan tahuu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap padang dan tahuu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Padang dan Tahuu:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 4 tahu
- Gunakan Royko ayam
- Siapkan Garam
- Siapkan Kecap
- Gunakan 1/2 bulatan gula merah
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Daun salam dan jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 ruas Lengkuas (kira2 lebih)
- Siapkan 1,5 ruas Jahe ()
- Gunakan 3 Kemiri
- Sediakan Bumbu Iris
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang bombai
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan 3 Cabe ijo besar
- Siapkan Bumbu Geprek
- Gunakan 3/4 ons Cabe rawit ijo . Pedes tinggal tambah
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Padang dan Tahuu:
- Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan menambah kan royko dan daun salam + jeruk
- Iris semua bahan iris dan haluskan semua bahan halus. Serta geprek sedikit halus cabe rawit ijo.
- Goreng tahu dan ayam setelah di ungkeng (goreng sebentar saja)
- Tumis bawang merah, setelah sedikit menguning masukan bawang Bombay setelah wangi dan menguning masukan bumbu halus dan cabe yg di geprek. Tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis2 sampai wangi sedikit mateng.
- Lalu masukan daun bawang dan cabe iris, tambahkan air lalu royko dan garam, lalu kecap dan gula merah. Cicip rasa. Jika belum pas bisa tambahkan lada / kecap. (Kalau aku tidak pake lada. Dan sudah pas)
- Setelah itu masukan ayam dan tahu yg sudah di goreng. Biarkan sampai mengental dan bener2 meresap.
- Setelah mengental, ayam tahu kecap siaapp di hidangkan.. selamat mencoba mom 😍😘
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap mentega yang satu ini. Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Padang dan Tahuu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
