Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Hey guys, here at KenduriTV there are no specific measurement to all our recipes. You kind of have to wing it and always taste as you go!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah (ala abang mie ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak merah (ala abang mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam masak merah (ala Abang mie Ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam masak merah (ala Abang mie Ayam):
- Sediakan 500 gram kepala ayam segar
- Ambil 250 gram ceker ayam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok teh bubuk ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh bubuk jintan
- Siapkan 6 biji cabai rawit (bisa di skip)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 bungkus kecap ukuran kecil (saya pakai merek lokal 1500-an)
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan 3 liter air
- Siapkan 4 buah daun bawang
Setengah biji bawang besar dipotong nipis. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.
Cara membuat Ayam masak merah (ala Abang mie Ayam):
- Cuci bersih kepala ayam buang paruh belah bagian bawah lalu buang lidahnya
- Bersihkan ceker ayam dari kulit Ari lalu buang kukunya
- Masak dengan 2 liter air sampai mendidih dan lunak
- Blender Bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, merica, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar dan jintan sampai halus
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam hingga harum
- Masukkan 1 liter air lalu aduk rata biarkan sampai mendidih. Jika sudah masukkan kecap aduk rata
- Masukkan kepala dan ceker ayam aduk aduk sampai rata
- Masukkan daun bawang garam dan penyedap rasa
- Biarkan bumbu meresap. Kemudian tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan
- Disajikan dengan nasi hangat
It tends to be a home-cooked dish, so many variations on the recipe exist. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
