Sedang mencari inspirasi resep ayam pop lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam pop adalah olahan ayam khas Minang. Olahan ayam ini punya ciri khas dagingnya yang berwarna Maka terciptalah ayam pop yang gurih dengan kelembutan sempurna. Kini Anda tak perlu jauh-jauh pergi ke.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam pop lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Pop Lada Hitam:
- Gunakan Dada ayam (di fillet & di potong dadu)
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Tepung bumbu (aku pakai sajiku)
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Cabai ijo (jika tidak suka pedes, bisa di skip)
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Saos tiram (aku pakai saori)
- Ambil Penyedap
- Gunakan Gula
- Siapkan Larutan tepung maizena
- Sediakan Minyak goreng
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Cara membuat Ayam Pop Lada Hitam:
- Untuk membuat ayam pop crispy. Fillet dada ayam & potong dadu. Setelah itu bumbui dengan bumbu uleg (garam, bawang putih & ketumbar). Diamkan sebentar sekitar 15 menit, lalu balurkan ke tepung bumbu (kasih air) & tepung terigu. Lalu goreng sampai golden brown (kuning keemasan)
- Siapkan wajan, beri minyak goreng & panaskan. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih & cabai ijo. Masak sampai harum
- Setelah itu masukkan saos tiram saori, kecap, penyedap & sedikit gula. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga matang
- Lalu masukkan ayam pop crispy tadi, masak sebentar. Lalu sajikan di piring
Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Saus lada hitam memang Banyak penggemarnya. Yuk, padukan dengan paha ayam sehingga jadi hidangan favorit Endeusiast!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
