Lagi mencari inspirasi resep ayam kribo / fried chicken ala kf* yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kribo / fried chicken ala kf* yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam kribo / fried chicken ala kf*. Disini jauh dari kfc ataupun mcD tapi perut ini pengen banget makan ayam kribo. Akhirnya eksekusi deh 😁 Kentucky Fried Chicken provides the best, the most scrumptiously cripsy fried chicken and zinger burgers that will leave your mouth watering for more. "Juragan Tepung" membuat Tepung bumbu rahasia ala KFC untuk menghasilkan ayam goreng dengan citarasa berbeda dari ayam goreng cripy yang sudah ada saat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kribo / fried chicken ala kf*, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kribo / fried chicken ala kf* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kribo / fried chicken ala kf* yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kribo / fried chicken ala kf* menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kribo / fried chicken ala kf*:
- Ambil Bahan 1 (pelapis kering)
- Sediakan 450 grm tepung proting (saya pakai cakra kembar)
- Ambil 150 grm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya kaldu/garam (dirasa asinnya pas)
- Ambil 2 Bahan
- Ambil 1 ekor ayam ukuran besar (sisihkan kepala dan kaki)
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1,5 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 siung cabe jablai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan 3 (pelapis basah)
- Ambil 200 ml air es
- Ambil 1 butir telur kocok lepas + sejumput garam
- Gunakan 1 sdt soda kue
Membuat eksperimen, supaya ayam goreng yang dimakan rasanya mirip dengan KFC, ternyata berhasil juga, aroma yang di inginkan akhirnya dapat juga. Kali ini di post ke Dapur Masak untuk berbagi ilmu. Selamat mencoba. keunggulan kami: rasa fried chicken yang berkelas, meresap hingga ke dalam dan merata, daging lembut, crispy, spicy, biaya produksi hemat dan efisien, serta murah dan mudah. Resep Fried Chicken Crispy Ala KFC memang sangat berbeda dengan Fried Chicken lainnya, sehingga banyak orang yang berusaha menemukan resep rahasia dari Fried Chicken Ala KFC.
Langkah-langkah membuat Ayam kribo / fried chicken ala kf*:
- Cuci bersih ayam. Blender semua bahan 2 (kecuali ayam). Balur semua bumbu ke ayam dan masukkan kedalam kulkas semalaman.
- Buat adonan pelapis dari adonan 1, campur semua bahan hingga rata, sisihkan
- Buat adonan pelapis basah dari bahan 3, campur semua dan tambahkan 5 sdm dari bahan 1 (pelapis kering), aduk rata
- Keluarkan ayam dari kulkas yg sudah semalaman kemudian masukkan kedalam bahan pelapis basah, kemudian masukkan ke bahan pelapis kering sambil diremas dan dicubit-cubit berulang kali, kalau ingin kribo lagi masukkan ke air es kemudian masukkan lagi ke lapisan kering
- Siapkan wajan cekung (saya pakai panci 😁) dengan minyak yg banyak (deep fry) supaya ayam matang sampai kedalam. Masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan
- Angkat dan sajikan 😁
- Note : 1. Jika ingin ayam rasanya pedas bisa diyambahkan cabe halus dan paprika bubuk di lapisan kering. 2. Pakai tepung protein tinggi ya bun karena kalau pakai protein sedang hasilnya sama-sama kribo cuman tidak tahan lama dibanding tepung proting yg bisa kriuk sampai kurleb 8 jam. 3. Pastikan adonan lapisan basah selalu dingin
Bagi ibu-ibu dirumah tentu juga ikut penasaran bagaimana cara membuat Fried Chicken serenyah dan selezat di KFC, agar suami dan sibuah hati doyan makan di rumah. Tepung bumbu yang membalut ayam super renyah crispy dan daging ayamnya empuk mirip penyajian ayam tepung ala KFC asli. Fried Chicken atau ayam goreng tepung crispy ini merupakan salah satu menu andalan dari restauran Kentucky Fried Chicken yang terkenal dengan sebutan KFC. Menggunakan bumbu rempah rahasia membuat Fried Chicken memiliki rasa. Mungkin ini dulu beberapa ulasan mengenai masakan fried chicken ini, dan untuk resepnya, akan kita ulas hari ini ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kribo / fried chicken ala kf* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
