Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe merah iris menyerong
- Ambil 1 buah tomat dipotong dadu
- Ambil 1 batang daun bawang iris2
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan 100 ml kecap manis
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Ambil 250 ml air matang
- Ambil secukupnya royco ayam
- Sediakan secukupnya bawang goreng
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih. Tiriskan air sisa mencuci ayam tadi lalu taburi ayam dengan garam secukupnya dan aduk2 hingga merata. Diamkan selama 10menit. Sisihkan.
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam tadi. Goreng ayam hingga matang. Setelah matang sisihkan.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang putih lalu bawang merah hingga harum. Masukan cabe merah tumis hingga harum lalu masukan tomat. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan ayam goreng yg tadi sudah digoreng, aduk bersama tumisan bumbu hingga merata. Kemudian tuang kecap manis, aduk rata. Tambahkan air matang, aduk. Tunggu hingga air mendidih.
- Setelah kuah menyatu dan air mendidih, tambahkan kecap inggris, dan royco ayam secukupnya. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah cukup masukkan daun bawang, aduj sebentar. Diamkan dengan api kecil hingga kuah berkurang sedikit dan meresap kedlm ayam.
- Ayam pun siap disajikan, taburi bawang goreng diatasnya sebagai penambah nikmat rasa masakan.
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
