Lagi mencari ide resep ayam kecap dan sambal terasi ala mira yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap dan sambal terasi ala mira yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap dan sambal terasi ala mira, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap dan sambal terasi ala mira yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Kecap: Ayam Jahe Sereh Lada Bawang merah Bawang putih Cabe merah Tomat Kecap manis Garam. Sambal terasi: Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Terasi Garam Gula. Terbongkar Rahasia Ayam Crispy ala KFC, GA NYANGKA mirip banget, awet buat jualan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap dan sambal terasi ala mira yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap dan sambal terasi ala mira memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap dan sambal terasi ala mira:
- Siapkan Ayam kecap
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Bawang bombai
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Garam penyedap rasa
- Sediakan Tepung maizena untuk pengental
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Merica
- Siapkan Sambal terasi
- Gunakan 1 ons Cabe merah
- Ambil 15 biji cabe rawit besar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Terasi
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan p
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Tahu goreng
- Ambil Tempe goreng
- Sediakan Selada
- Gunakan Timun
- Gunakan Boleh tambah kemangi,dan sayur lalapn yg lain…sesuai selera
Lihat juga resep Sambel Terasi Belimbing Wuluh enak lainnya. Ayam kecap dan sambal terasi ala mira. Saya sangat suka pecel ayam,tpi karna yg dijual biasanya ayam goreng /AYAm geprek aja,jdi rasanya bosan.dan sya kli. Bumbui dengan garam, terasi, dan gula merah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap dan sambal terasi ala mira:
- Untuk membuat ayam kecap pasti bun sist udah pada tau ya caranya.goreng ayamnya..setelah ayam matang,tumis bawang bombai,masukan daun jeruk,dan daun bawang yg dipotong kasar.setelah itu tambahkan kecap,dan cairkan tepung maizena 1 sendok makan.aduk hingga menyatu…tambahkn sedikit garam dan penyedap rasa..tunggu 5mnit lalu masukan ayam goreng,masak hingga bumbu kecap meresap..setelah matang sisihkan.
- Untuk sambal terasi…panaskan minyak goreng,masukan semua bahan sperti cabe,rawit,bawang merah,dan jga tomat.setelah setengah matang msukan terasi nya.tutup agar smua matang dengan sempurna
- Setelah bahan tadi masak,dinginkan sebentar..barulah uleg cabe beserta rombongannya yg tdi kita masak.tambahkn gula merah sesuai selera.garam dan sedikit penyedap rasa
- Setelah semuanya masak..hidangkan dengan bahan pelengkap seperti tahu tempe yg digoreng dan jga sayuran lalapnya.jangan lupa hidangakn dengan nasi ya bun n sist….
Sambal terasi tomat pun siap disajikan, cocok dinikmati dengan aneka lauk dan nasi. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga. - Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam, ungkep ayam; - Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental; - Panggang ayam di atas arang atau pemanggang sampai agak kering sambil diolesi bumbu. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap dan sambal terasi ala mira yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
