Lagi mencari ide resep terong balado isi cincang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado isi cincang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Balado Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Terung Masak Isi Ayam Cincang / Eggplant with minced chicken. . . . .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado isi cincang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong balado isi cincang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong balado isi cincang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Balado Isi Cincang Ayam menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Balado Isi Cincang Ayam:
- Gunakan Bahan 1 :
- Siapkan 200 gram ayam cincang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Sedikit merica
- Ambil Garam
- Siapkan Sedikit kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sendok teh kecap ikan
- Siapkan 1 sendok makan terigu
- Siapkan Bahan ke 2 :
- Siapkan 3 buah terong ungu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Kaldu jamur
Terlebih jika Anda suka dengan makanan yang pedas dan kaya. Yuk, coba nasi bakar isi daging cincang yang enak gurih nikmat dan lezat. Rasanya gurih dengan tambahan daging sapi cincang di dalammya membuat nasi bakar ini spesial. Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Balado Isi Cincang Ayam:
- Untuk bahan pertama aduk semua bahan sampai tercampur semua
- Untuk bahan kedua : potong-potong terong dengan ketebalan 2-3 cm,cuci lalu goreng sampai layu
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe)..geprek batang serai.
- Terong yang sudah digoreng keruk isinya lalu campurkan ke bahan 1 sampai tercampur
- Masukkan bahan 1 ke dalam terong yang sudah dikeruk isinya..hampir mirip somay ya jadinya😊
- Lalu goreng dengan api kecil agar isian daging ayam benar" matang sampai ke dalam
- Setelah set terongnya…tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Beri sedikit air lali masukkan terong yg sudah terisi ayam td aduk sebentar. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur terong dan isiannya
- Tunggu sampai airnya surut dan bumbu meresap ke dalam terongnya.
- Siap santap deh…
Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe. Dibumbui Royco Kaldu Ayam dan taburan keju cheddar di atasnya. Hidangan yang pas buat makan bersama keluarga di akhir pekan. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat terong balado isi cincang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
