Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang
Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang

Sedang mencari ide resep gulai cancang (cincang) ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cancang (cincang) ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cancang (cincang) ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cancang (cincang) ayam khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. Menikmati Gulai Cancang Kambiang Khas Minang di RM Haji Marah Bukittinggi # Kuliner Sumatera Barat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cancang (cincang) ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang memakai 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang:
  1. Sediakan Bumbu Halus :
  2. Ambil 7 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 8 buah cabai merah keriting
  5. Sediakan 5 buah cabai rawit
  6. Sediakan 1 ruas kunyit
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
  9. Sediakan 3 buah kemiri sangrai
  10. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
  11. Sediakan 1 sdt jintan
  12. Gunakan 1 sdm lada bubuk
  13. Gunakan Bahan Utama :
  14. Gunakan 500 gram ayam potong
  15. Ambil 500 gram kentang
  16. Sediakan 500 ml santan kelapa
  17. Ambil 250 gram kelapa sangrai
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas
  19. Gunakan 1 batang serai
  20. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  21. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
  22. Sediakan 2 lembar daun salam
  23. Siapkan 4 tangkai cengkeh
  24. Siapkan 2 buah bunga lawang
  25. Gunakan 1 butir pala
  26. Ambil 200 ml air
  27. Gunakan 2 sdm garam
  28. Sediakan 1 sdm gula

Resep gulai cincang ayam ala rumah makan Padang dengan rempah rempah pilihan rasanya dijamin. Resep gulai cancang daging khas padang, gulai cincang daging, minangnese beef curry GULAI. Resep Gulai Cancang Khas Dapur Uni Et. Gulai Cancang Kambiang Padang /resep Gulai Kambing Padang Asli Proses Sederhana.

Langkah-langkah membuat Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang:
  1. Potong-potong ayam menjadi potongan sebesar dadu, cuci hingga bersih, kemudian berikan taburan garam. Diamkan 30 menit sebelum diolah.
  2. Kupas kentang, dan potong menjadi 6 bagian, cuci hingga bersih.
  3. Sangrai kelapa parut hingga berwarna hitam (tidak gosong), kemudian giling/haluskan hingga mengeluarkan minyak dan tekstur menjadi kental.
  4. Haluskan bumbu halus hingga benar-benar tercampur rata.
  5. Tumis bumbu halus tersebut menggunakan minyak secukupnya, aduk sebentar kemudian masukkan serai, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, cengkeh, pala, dan bunga lawang. Tumis hingga harum.
  6. Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil (cincang) seperti dadu, aduk sebentar, kemudian masukkkan kembali potongan kentang, dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
  7. Tambahkan santan hingga semua bahan terendam, tambahkan air apabila diperlukan.
  8. Tambahkan minyak kelapa sangrai yang telah digiling tadi, aduk hingga tercampur rata.
  9. Masak menggunakan api sedang hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Sambil diaduk agar bumbu tidak gosong dan santan tercampur merata.
  10. Apabila kuah telah menyusut dan tekstur kentang telah lunak, matikan api kompor, hidangan siap disajikan dan dinikmati oleh keluarga tercinta.

Resep Gulai Cincang Ayam Ala Rumah Makan Padang. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan. Resep GULAI CANCANG khas Dapur Uni ET. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cancang (cincang) ayam khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!