Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang / gerobakan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Siapa yang rindu makan mie ayam abang abang? Bisa lho bikin sendiri di rumah. Bahan bahannya mudah didapat, caranya pun gampang banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang-abang / gerobakan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara urai
- Gunakan Topping ayam :
- Ambil 200 gram ayam fillet
- Gunakan 1 sdm saos teriyaki (untuk marinate)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Merica
- Ambil 1 sdm saos teriyaki
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kuah putih
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bubuk bawang / 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan Daun bawang (me : skip)
- Ambil Kecap ikan
- Siapkan Kaldu jamur, merica, garam
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube. Saya pernah membuka mie ayam di daerah yang cukup ramai.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Potong fillet daging kecil2 lalu marinate dengan saos teriyaki. Diamkan minimal 30 menit
- Topping ayam : potong bawang bombay, geprek jahe, daun jeruk lalu tumis dengan minyak panas sampai harum. Masukan ayam, lalu masukan air secukupnya (agak banyak karena jg untuk bumbu mie ayam), tambahkan merica, kecap manis, saos teriyaki, saos tiram, garam secukupnya. Aduk hingga matang.
- Kuah putih. Rebus air matang, tambahkan bubuk bawang putih, kecap ikan, kaldu jamur. Koreksi rasa, apabila dibutuhkan tambahkan garam&gula (sesuai selera)
- Rebus mie dan sawi. lalu tiriskan. Masukan mangkok lalu tambahkan minyak ikan, aduk2 hingga rata. Lalu taruh topping ayam diatas (dengan kuah toppingnya juga) dan kuah putihnya
Menurut saudara, kerabat dan pelanggan, mie ayam saya lumayan enak, grade nya di atas mie ayam abang abang gerobakan, saya juga menggunakan bahan bahan dengan kualitas diatas mereka dan menj. Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya. Proses membuat mie ayam gerobak abang-abang yang enak - jakarta street food - koja. Resep Mie Ayam Ala Penjual Mie Ayam Gerobak Pinggir Jalan. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
