Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. Panggang daging ayam sambil diolesi bumbu sisa ungkepan. Panggang hingga semua sisi daging ayam matang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Teflon:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 60 ml santan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Kecap untuk panggang (opsional)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri di sangrai
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 15 buah cabe merah keriting (tergantung selera masing-masing)
- Siapkan 8 buah cabe rawit (tergantung selera masing-masing)
- Gunakan Sekeping gula merah
Ayam bakar taliwang merupakan makanan khas dari Lombok yang memili rasa gurih dan pedas yang menyengat. Hidangan ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Panggang daging ayam sambil diolesi bumbu sisa ungkepan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon:
- Blender bahan bumbu halus yang sudah di siapkan, tambah air biar bumbunya jadi halus
- Tumis bumbu yang sudah di blender tadi, tumis hingga harus. Lalu tambahkan santan, air dan jeruk (satu per satu)
- Masukkan ayam kemudian ungkep hingga santannya menyusut dan kering, lalu angkat
- Siapkan teflon. Beri mentega agar tidak lengket, bumbu bisa diberi kecap sesuai selera kemudian panggang ayam sambil di oles bumbu. Jangan lupa bolak balik sampai matang
- Ayam bakar taliwang teflon siap disajikan. So yummyyyy 😋
Panggang hingga semua sisi daging ayam matang. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
