Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica:
- Siapkan 250 gram ayam
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil Bawang bombay
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula putih
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Air
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam rica rica:
- Potong ayam kecil kecil (agar bumbu lebih cepat meresap)
- Campurkan penyedap rasa dan garam ke dalam ayam yg telah dipotong. Diamkan sekitar 10 menit
- Sambil menunggu bumbu meresap,buat bumbu ulek yaitu 4 butir bawang merah,2 butir bawang putih,dan cabe rawit sesuai selera.
- Goreng ayam yg telah dimarinasi dgn api yg kecil (goreng jgn terlalu kering)
- Tumis daun bawang,bawang bombay,dan daun jeruk,tunggu sampai baunya harum. Lalu masukkan bumbu ulek yg telah disiapkan
- Masukkan ayam yg telah digoreng,aduk sebentar lalu tambahkan gula,garam,dan penyedap rasa secukupnya.
- Tambahkan air secukupnya,lalu tutup wajan agar bumbunya meresap ke dalam ayam. Tunggu hingga ayam menjadi empuk.
- Ayam rica rica siap disantap
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
